دلوعه المنتدى مديرعام
عدد الرسائل : 428 العمر : 36 العمل/الترفيه : مدرسه المزاج : اسيرة الاحزان جنسيتك : مصر تاريخ التسجيل : 12/10/2008
| موضوع: صينية ارز بالدجاج مع الصورة شي رهييييب الأربعاء ديسمبر 03, 2008 4:36 am | |
| هلا حبيباتي مابي اكثر كلام على طول بدخل في الموضوع
اول شي شوفوا الصورة عشان تتكون عندكم صورة واضحة عن الطبق |
| اضغط هنا لمشاهدتة الصورة بالكامل |
المقادير:
2 عبوة قشطة السعودية ا ملعقة صغيرة ثوم مفروم نصف كوب بقسماط (فتات الخبز) املعقة طعام زيت نباتي ا مكعب مرقة دجاج ملح وفلفل (حسب الرغبة)
لحشوة الدجاج:
3صدور دجاج مسلوقة ومقطعة احبة بصل متوسطة مقطعة املعقة صغيرة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة من كل (كمون، كزبرة،بابريكا) ملح (حسب الرغبة) 3 اكواب أرز أبيض بسمتي مطبوخ نص كوب ذرة 2 ملعقة طعام زيت نباتي
الطريقة:
1-سخني الفرن لدرجة حرارة 200 2-لتحضير الحشوة، سخني الزيت في وعاء متوسط واضيفي البصل والثوم وحركي لمدة 2-3 دقائق، ثم اضيفي الدجاج، الذرة، البهارات والملح واطبخي لمدة 4-5 دقائق 3-لتحضير طبقة القشطة: في وعاء صغير سخني الزيت ثم اضيفي الثوم وحركي لمدة دقيقتان ثم اضيفي القشطة ، مكعب مرقة الدجاج،الملح والفلفل وحركي جيدا ثم ارفعي عن النار 4-لتحضير الصينية: ضعي كمية الارز في قاع الصينية ثم ضعي عليها حشوة الدجاج 5-غطي الدجاج بطبقة الكريمة ثم انثري عليها فتات الخبز واخبزيها في الصينية في الفرن لمدة 20دقيقة او حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. وبالهنا والشفا |
| |
|